کیا چینی واقعی لت ہے؟

جب آپ بھوک نہیں ہیں تو آپ کارب کراونگ کیوں حاصل کرتے ہیں

کبھی حیران کیوں ہوسکتا ہے کہ آپ اپنی پسندیدہ کینڈی لفافے کی نظر میں چینی کیوں لاتے ہیں؟ کیا آپ بھوک نہیں ہیں یہاں تک کہ جب بھی چینی کراوٹس کا تجربہ کیا ہے؟ اگر آپ نے کبھی حیران کن محسوس کیا ہے کہ آپ چینی کو کیوں کیوں لاتے ہیں تو جواب آسان ہے: چینی کو لت ہے. اور چینی کی علت آپ کے خیال سے زیادہ عام ہے.

شوگر کی لت کھانے کی نشے کی سب سے زیادہ عام اقسام میں سے ایک ہے - سب سے زیادہ کشش ہے کیونکہ، اکثر، ہم یہ بھی نہیں جانتے کہ یہ وہاں ہے.

بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ چینی سب سے زیادہ معدنی اور لت کا کھانا ہے، اور اس علم کے ساتھ، غذا مینوفیکچررز اکثر کھانے کی اشیاء میں اس سے زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں.

وہاں کئی طریقے ہیں جن میں چینی کا نشہ ہے. امریکی فوڈ اینڈ ڈریگ ایڈمنسٹریشن کے سابق کمشنر، ڈیوڈ اے کیسلر کی طرف سے تحقیقی تحقیق کے مطابق، چینی نے لتوں کے منشیات کے ساتھ کئی خصوصیات کا حصول کیا ہے. انتہائی معدنیات سے متعلق ہونے کے باوجود، چینی میں ایک اعلی "ہیڈونیک قدر" ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ جب آپ اسے کھاتے ہیں تو خوشی کا تجربہ کرتے ہیں. یہ بھی مضبوط ہے، مطلب یہ ہے کہ آپ یہ کرتے ہیں، زیادہ تر آپ اسے کرنا چاہتے ہیں.

طلبا

سائنسی نقطہ نظر سے، معدنی خوراک نہ صرف اچھا ذائقہ بلکہ جب ہم اسے کھاتے ہیں، تو اس سے ہمیں اس سے زیادہ کھانے کی ضرورت ہوتی ہے. شوگر کو اس اثر کو عملی طور پر دکھایا گیا ہے، یہاں تک کہ نوزائیدہ بچوں اور جانوروں کے ساتھ بھی. اور یہ واضح ہے کہ ہمیں بقا کے لئے کیلوری کی ضرورت ہے، لہذا ہم زیادہ سے زیادہ آسانی سے ہائی کولوری فوڈ کا جواب دیتے ہیں.

ہیروئنک ویلیو

شدید غذائی اجزاء کی قدر کی قیمت یہ ہے کہ کھانے والے شخص کی طرف سے تجربہ کی خوشی کی شدت ہے. جس میں میٹھا مشروبات سب سے زیادہ خوشگوار ہوتے ہیں وہ 10 فیصد کی نشاندہی کی گئی ہیں. یہ "خالی نقطہ" کے طور پر جانا جاتا ہے. فوڈ خوردہ فروشوں کو کھانے کے کھانے سے کھانے کی طرف سے خوشی کے نقطہ نظر کا دوبارہ تجربہ کرنے کے لوگوں کی خواہش کو فروغ دینا ممکنہ طور پر ان کی خوراک کو ممکنہ حد تک قریبی نقطہ نظر کے طور پر رکھا جاتا ہے.

پائیدار

چینی کو مضبوط بنانے کے دو طریقوں ہیں:

1. چینی کے ذائقہ سے متعلق ہونے کے بعد، لوگوں اور دیگر جانوروں کو اس سے زیادہ حاصل کرنے کے لئے مشکل کام کرنے کے لئے تیار ہیں، قطع نظر وہ بھوک ہیں یا نہیں.
2. چینی کے ذائقہ کے ساتھ کسی اور چیز سے منسلک ہونے کے بعد، لوگ اس کا بھی جواب دیں گے. کیونکہ چینی ایک اجر کے طور پر کام کرتا ہے، لوگ چینی کے ساتھ منسلک ہر چیز کے ساتھ مثبت طور پر جواب دیتے ہیں- چاہے یہ خاص طور پر چینی، ایک مخصوص ریستوران، یا خاص برانڈ کی تصویر ہے. یہی وجہ ہے کہ دوسرا آپ اپنے پسندیدہ کینڈی لفافے کو پہچانتے ہیں، تو آپ چینی کو لینا چاہتے ہیں.

چینی کی نشوونما کیوں ایک مسئلہ ہے

کینڈی، اور خاص طور پر چاکلیٹ، خاص طور پر بچوں اور عورتوں کو مارکیٹ میں فروخت کیا جاتا ہے. یہ ایک مسئلہ ہے کیونکہ بچوں کے ابتدائی تجربات اکثر ان کے بعد کے رویے کو نظر انداز کرتے ہیں. لہذا، اگر وہ نوجوان ہوتے ہیں تو وہ بہت زیادہ چینی کھاتے ہیں، وہ بڑی عمر کے ہوتے ہیں جب وہ چینی چاہتے ہیں تو زیادہ امکان ہے.

چینی کی زیادہ سے زیادہ استعمال سے مختلف صحت کے مسائل سے منسلک کیا گیا ہے. اور بہت سے بچوں اور بالغوں کو شوکولکس بن جاتا ہے، جو کیفین کی نشے کا خطرہ بھی رکھتا ہے، کیونکہ چاکلیٹ ایک کیفیین والا کھانا ہے .

چینی کے خطرے سے زائد صحت سے متعلق خطرات صرف ایک ہی تشویش نہیں ہیں.

ایک تحقیقی مطالعہ نے بچپن روزمرہ کی کینڈی کی کھپت اور بعد میں زنا میں تشدد کے درمیان رابطے کا مظاہرہ کیا ہے.

اس کے علاوہ، شمالی امریکہ میں موٹاپا کی مہیا میں چینی کے بڑے پیمانے پر استعمال نے کینڈی جیسے میٹھی کھانے کی چیزوں کی براہ راست ہتھیاروں کی بجائے بلکہ بہت ساری غذائیں کھانے کے قابل بنانے کے لئے چینی کے علاوہ بھی نہیں. اس سے لوگوں کو اس طرح کی خوراکوں کو ختم کرنے کا امکان ہوتا ہے اور وہ کیلوری کی تعداد بڑھاتا ہے جسے وہ کھاتے ہیں.

_ذرائع

_{Kessler، D. زیادہ سے زیادہ ختم ہونے کا اختتام: غیر معمولی امریکی اپلی کیشن کا کنٹرول لے . نیویارک: روڈیل. 2009.}

_{مور، ایس، کارٹر، ایل اور وین گوزن، ایس "بچپن اور بالغ تشدد میں کنفیکشنری کی کھپت." نفسیات کے برطانوی جرنل 195: 366-367. 2009.}